EQUAL CONDITION / SINCE 1999

失われていく価値を、
次世代に残す。

1999年から、パン・食品の現場で「何が本当の価値になるのか」を実際の事業で試してきました。いま、その対象を技術・知識・ブランド・記憶へ広げています。

現在の拠点 HOME/WORK VILLAGE 外観

CURRENT BASE / 2025–HOME/WORK VILLAGE 3F / 309

NEW PROJECT / manupi

パン・食品会社が、
生成AIを使って現場のサービスをつくる。

新人、スポットワーカー、外国人スタッフ。人が変わるたびに繰り返していた「教える」を、最大3分の動画に。AI動画マニュアル「manupi」の実証を進めています。

manupi 利用イメージ:食品現場で作業をスマートフォン撮影
manupi 利用イメージ

WHY MANUPI

なぜ、パン・食品会社が
AIサービスを作ったのか。

私たちはソフトウェア会社ではありません。食品を作り、売り、催事に出て、人に仕事を教えてきた現場会社です。manupiは「また同じことを教えている」という、自分たちの実務から始まりました。

01現場の課題繰り返す教育・引き継ぎ
02生成AIで具体化必要な機能と流れを言語化
03Figmaで画面化使う人の側から設計
04専門家と実装HOME/WORK BOOSTERで伴走
05現場で実証manupiとして改善
WHY MANUPI を読む →

CURRENT QUESTION

AIで「つくること」のハードルが下がる時代に、
何が本当の価値として残るのか。

技術だけでなく、その技術が生まれた理由、歴史、物語、名前に積み重なった信用。コピーしにくい価値を、どう次へ渡せるかを考えています。

EVIDENCE / FROM 1999

「考えた」だけでなく、
市場で試してきた。

EC、BtoB、店舗、Uber Eats、食品ロス、ブランド継承。時代の変化に合わせて、問いを実際の事業へ変えてきました。

WHAT'S NEXT / FUTURE CONCEPT

今日の教育から、
未来の継承へ。

manupiは現在、AI動画マニュアルを作成・共有するサービスです。その先では、日々残した仕事に、歴史・物語・ブランド背景を重ね、事業が長い時間をかけて生み出した「見えない資産」を次の担い手へ渡す構想を考えています。

※ NOREN DXは将来構想であり、現在のmanupi機能とは分けて掲載しています。

NOREN DX / WHAT'S NEXT →
TODAY新人教育
スポットワーカー
外国人スタッフ
ACCUMULATE動画・写真・文字
会社の知識
FUTURE技術・歴史・物語
次の担い手へ

STILL IN THE FIELD

私たちは、今も現場にいます。

食品製造、商品開発、催事、卸。ソフトウェアだけを作る会社になったわけではありません。現在も自分たちの現場を持ち、その問題から新しい仕組みを考えています。

CURRENT PROJECTS →
現在の駅ナカ催事風景現在のオフィス HOME/WORK VILLAGE 309

NEWS / PRESS / MEDIA

会社の動きを、
自社ドメインに残す。

公式発表、実証プロジェクト、掲載・出演、会社のお知らせを分けて記録します。PR TIMESから来た人が、同じ会社の活動をすぐ確認できる場所です。

PRESS RELEASE

2026.08.26

パン・食品会社が生成AIを活用し、現場発のAI動画マニュアル「manupi」を開発 誰でも10本まで無料

現場で繰り返してきた教育課題から生まれたAI動画マニュアル「manupi」を正式発表。10本まで無料で利用できます。

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FOR MEDIA & PARTNERS

「なぜこの会社が?」を、
確認できる場所へ。

会社説明、代表プロフィール、26年の年表、実写真、第三者評価、コラボレーション実績、現在の取材テーマをまとめています。